印尼咖啡豆保质期多久

印尼咖啡豆的保质期通常为12到18个月，具体取决于储存条件和烘焙程度。新鲜烘焙的咖啡豆在密封容器中避光保存，能保持最佳风味约6个月。全豆形式比磨粉保存更久，磨粉后的咖啡豆风味会在2周内明显流失。热带气候下的印尼咖啡豆需特别注意防潮，湿度加速品质下降。真空包装能延长保质期至24个月，但开封后应尽快使用，以享受最佳香气和口感。

印尼咖啡豆的保存温度控制在15-25摄氏度最为理想，高温会加速油脂氧化。咖啡产区的阿拉比卡豆比罗布斯塔豆保质期短30天左右。深烘焙豆比浅烘焙豆多保存1-2个月，因为油脂形成保护层。冷藏保存的咖啡豆取出后需密封24小时，避免冷凝水破坏风味。专业咖啡商建议购买日期明确的咖啡豆，并标注开封时间，确保在风味巅峰期享用。