冰箱停电冻肉保持多久

冰箱停电后，冻肉能保存的时间取决于冰箱的保温性能和环境温度。普通家用冰箱在室温25°C下，停电后肉类可安全保存4-6小时。双层门冰箱能维持低温更久，可达8-10小时。使用干冰或冰袋可延长保存时间至12小时以上。肉类厚度也影响保存时间，厚块肉比薄片肉保持更久。停电前将冷冻肉移至冰箱最冷区域能延长保存时间。

停电后冰箱温度会逐渐上升，肉类开始解冻。肉类表面出现冰晶时表明温度已接近0°C，这时应尽快食用或烹饪。完全解冻的肉类在室温下只能安全存放2小时。停电超过24小时时，肉类应丢弃以免滋生细菌。肉类包装完好能减少细菌污染，延长保存时间。不同肉类保存时间有差异，红肉比禽类保存更久。