富硒产品是什么

富硒产品是添加了硒元素的营养补充品或食品。硒是人体必需的微量元素，参与多种生理功能。市面上常见的富硒产品包括富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒酵母片和富硒口服液等。这些产品通过生物富集技术或直接添加方式提高硒含量。人体无法自行合成硒，必须从食物中获取。中国部分土壤缺硒，导致当地农产品硒含量低，富硒产品成为补充硒元素的重要途径。

富硒产品具有抗氧化、增强免疫力和保护心血管等健康益处。研究表明，硒缺乏与克山病、大骨节病等地方病有关。中国推荐的成人每日硒摄入量为60微克，过量摄入可能导致硒中毒。富硒产品通过标准化生产确保硒含量稳定，满足不同人群需求。现代食品科技使得富硒产品种类丰富，从普通食品到高端保健品应有尽有，为消费者提供了多样化的选择。