生日蛋糕里的小棒棒是什么东西

生日蛋糕里的小棒棒是食品级纸棒，主要用于固定蛋糕装饰。这些纸棒通常由硬质纸板制成，长度约10-15厘米，直径3-5毫米。使用时插入蛋糕内部，能支撑糖花、玩偶等装饰物，防止它们倒塌。纸棒表面光滑，不会污染蛋糕，且完全可食用。许多蛋糕店会在纸棒两端设计尖角，方便插入，同时提供不同颜色选择，与蛋糕装饰协调统一。

蛋糕装饰棒还能分层固定多层蛋糕结构。专业蛋糕师常用这种纸棒连接蛋糕层，确保整体稳固。这些纸棒承重能力达500克以上，足以支撑普通装饰重量。食品级纸棒遇湿不会软化，能保持形状24小时以上。现代蛋糕装饰棒还加入防油处理，避免油脂渗透导致强度下降。使用后可直接食用，无需取出，既方便又安全。