木炭在空气中燃烧的产物

木炭在空气中燃烧主要产生二氧化碳气体。这个过程需要充足的氧气支持，完全燃烧时不会留下任何固体残留物。木炭由碳元素构成，燃烧时碳与氧气结合生成CO₂。家庭烧烤时使用的木炭燃烧后会产生大量无色无味的气体，这也是为什么需要保持通风的原因。工业生产中，木炭燃烧产生的二氧化碳可用于碳酸饮料的制作或灭火设备中。

木炭不完全燃烧时会产生一氧化碳，这是一种无色无味的有毒气体。一氧化碳与人体血液中的血红蛋白结合能力比氧气强200多倍，会导致缺氧中毒。每年冬季都有因木炭取暖通风不良导致的一氧化碳中毒事件。木炭燃烧还会释放少量水蒸气，这是碳氢化合物燃烧的常见产物。燃烧产生的热量会使周围空气温度升高，这也是木炭被广泛用作燃料的原因之一。