时间:09-15人气:22作者:未语淚先流
吐司完全能保存到第二天。制作好的吐司室温下可放4-6小时,放入冰箱能延长至2天。保存时用纸袋或密封盒装好,防止变干。隔夜吐司口感略有变化,但加热后恢复香脆。微波炉加热15秒,或烤箱150度烤3分钟,都能让吐司恢复新鲜口感。吐司表面发霉就不能食用,健康第一。
隔夜吐司用途广泛,可制作多种美食。切片后涂上奶油和水果,就是简单早餐。切成小块与鸡蛋、牛奶混合,烤成布丁。蘸入蛋液中煎成法式吐司。吐司边可收集起来做成面包糠,用于炸鸡或鱼排。这些方法既减少浪费,又创造新风味,让隔夜吐司焕发新生。
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