洗碗机果蔬洗要加清洗剂吗

洗碗机清洗果蔬确实需要添加专用清洗剂。自来水中的氯气无法完全去除农药残留和细菌，专业清洗剂含有表面活性剂，能有效分解果蜡和污渍。市场数据显示，使用清洗剂的果蔬农残去除率比单纯用清水高40-60度。柑橘类水果表面有一层天然蜡质，普通清水难以洗净，而清洗剂能轻松去除这层保护膜，让果皮更加干净。清洗剂还能延长保鲜时间，减少二次污染风险。

果蔬清洗剂在去除重金属方面表现突出。实验证明，铅、汞等有害物质在清洗剂作用下更容易被分解和冲洗掉。苹果表皮上的杀虫剂用清水难以彻底清除，而添加清洗剂后，农药残留量可减少70以上。清洗剂中的活性成分能渗透果蔬表面微小孔隙，清除肉眼看不见的污染物。对于叶类蔬菜，清洗剂能帮助去除褶皱中的泥土和虫卵，让蔬菜更加安全可食用。