本山是什么茶叶

本山茶属于乌龙茶类，原产于福建省安溪县。这种茶叶条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，带有独特的兰花香气。本山茶的叶片较小，边缘锯齿明显，采摘时多选择一芽二叶的嫩梢。制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和干燥等步骤，每道工序都需要精准控制时间和温度，才能保证茶叶品质。

本山茶在市场上的价格亲民，适合日常饮用。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有提神醒脑、帮助消化和降低血脂的功效。安溪地区的本山茶园海拔多在500-800米之间，常年云雾缭绕，为茶叶生长提供了理想环境。当地茶农坚持传统手工制作方式，使本山茶保持了独特的风味和品质。