油茶面里面可以放核桃仁吗

油茶面里完全可以放核桃仁，这样做能增添丰富的口感和营养。核桃仁含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，与油茶面搭配食用，能提升营养价值。制作时，将核桃仁提前烤香后切碎，拌入油茶面中，冲泡后核桃的香脆与油茶面的绵软形成完美对比。许多人喜欢在自制油茶面时加入核桃仁，比例控制在总量的10%-15%即可，既能突出核桃风味，又不会掩盖茶香。

油茶面中加入核桃仁还有助于延长饱腹感，适合作为早餐或下午茶点。核桃中的健康脂肪能提供持久能量，搭配油茶面的碳水化合物，形成营养均衡的组合。冬季食用时，热油茶配上香脆核桃仁，能驱寒暖身。市售油茶面中，约30%的产品已添加坚果类配料，核桃仁因其独特的香味和口感，成为最受欢迎的选择之一。