厨房刀架安装高度是多少合适

厨房刀架的理想安装高度为90-100厘米，这个高度让大多数人取用刀具时无需弯腰或抬高手臂。厨房台面标准高度为85-90厘米，刀架高出台面5-10厘米能确保便利性。实际安装时需考虑使用者身高，身高165厘米以下者适合85-95厘米高度，175厘米以上者适合95-105厘米高度。刀架安装太低会导致弯腰取刀，太高则需踮脚，都不符合人体工学原理。

厨房刀架安装位置应距离水槽边缘30-40厘米，避免水溅到刀架上。刀架底部与台面之间保留15-20厘米空间，方便清洁积水。安装时需确保墙面承重能力，使用膨胀螺丝固定，刀具重量全由墙面承担而非刀架本身。厨房灯光设计也很重要，刀架位置应避免在阴影区域，确保刀具使用时能清晰看到刀刃。