时间:09-16人气:27作者:星辰陨落
冷冻榴莲确实能带来可观利润。榴莲本身价格高昂,加工成冷冻产品后能延长保质期至6个月,远超新鲜榴莲的5-7天。东南亚产地每公斤新鲜榴莲约8元,冷冻处理后可卖到25元,利润空间翻3倍。电商平台上,300克包装的冷冻榴莲售价60元,成本仅15元,利润率达300%。冷链运输技术成熟,损耗率控制在5%以内,远低于生鲜行业的15%。
冷冻榴莲市场前景广阔。中国年进口新鲜榴莲30万吨,但只能满足30%需求,剩余70%缺口由冷冻产品填补。高端超市里,冷冻榴莲月销量达5000盒,每盒利润120元。餐饮行业使用冷冻榴莲制作甜品,成本降低40%,售价却提高20%。季节性波动小,冬季销量比夏季仅下降15%,而新鲜榴莲冬季销量会腰斩。出口市场潜力大,日本、韩国对冷冻榴莲需求年增长20%。
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