巧克力球什么意思

巧克力球是一种外层裹着可可粉的圆形甜点，内部包裹着奶油、酒心或果酱等馅料。这种甜点起源于欧洲，已有超过100年历史。巧克力球有多种口味，包括朗姆酒、榛子、咖啡和覆盆子等。制作过程需要将馅料包裹在巧克力外壳中，再滚上可可粉，形成独特外观。巧克力球常作为餐后甜点或下午茶点心，搭配咖啡享用效果更佳。

巧克力球在商业上也有特殊含义，指代巧克力生产商的标准产品单位。一块标准巧克力球重约10克，含有50-70%可可成分。不同品牌巧克力球大小各异，直径从1.5厘米到2.5厘米不等。巧克力球还可用于烹饪，如融化后作为蛋糕装饰或热巧克力基底。巧克力球存储需避光防潮，最佳保存温度为15-18摄氏度。