重庆火锅有鸳鸯锅没

重庆火锅确实有鸳鸯锅这种选择。鸳鸯锅将锅中间隔开，一边是麻辣红汤，一边是清汤白锅，满足不同口味需求。许多火锅店都提供这种锅底，食客可以根据自己的喜好选择吃辣的或不辣的。鸳鸯锅设计巧妙，既能让喜欢麻辣的人享受刺激，又能让不吃辣的人品尝食材原味，这种两全其美的设计在重庆火锅店非常普遍。

鸳鸯锅的出现让重庆火锅变得更加包容。一家五口人聚餐，有人嗜辣如命，有人则对辣椒敬而远之，鸳鸯锅解决了这个难题。锅中间的隔板有金属和陶瓷两种材质，金属导热快，陶瓷保温好。这种锅型在重庆火锅店菜单上占据重要位置，价格比单锅贵10到20元，但能照顾到更多人的口味，成为家庭聚餐和商务宴请的热门选择。