泰国水果椰青是什么水果品种

泰国水果椰青是未成熟的椰子，属于棕榈科椰子树的果实。这种水果外壳呈绿色，内含清澈的椰水和嫩白的椰肉。泰国椰青以清甜多汁闻名，平均重量约1-2公斤，直径15-20厘米。椰水富含电解质和天然糖分，是炎热天气的理想饮品。椰肉质地柔软，可直接食用或制作甜品，在泰国街头摊点常配有吸管直接饮用。

泰国椰青的种植主要集中在南部省份如甲米、素叻他尼等地。这些地区年降雨量2000毫米以上，土壤肥沃，为椰子树提供理想生长环境。泰国每年出口椰青超过500万个，主要销往中国、新加坡和马来西亚。当地农民会在椰子成熟前6-8个月采摘，确保最佳口感。泰国椰青不仅作为水果销售，还用于制作椰奶、椰子油等加工产品，年产值达数亿泰铢。