荷花是什么植物类别

荷花属于睡莲科莲属植物，学名为Nelumbo nucifera。这种水生植物拥有独特的圆形叶片和挺立的花茎，叶片直径可达60厘米，花朵直径在10-20厘米之间。荷花根系发达，地下茎(藕)富含淀粉，可食用。荷花生长在静水环境中，水深要求30-100厘米，适宜温度在25-30摄氏度之间。这种植物在中国已有2000多年栽培历史，被广泛应用于园林景观和食用价值。

荷花具备水生植物特征，叶片具有疏水功能，水滴在叶面形成球状滚落。荷花花瓣数量固定为20-30片，花色有粉、白、红等多种。莲蓬成熟后含有10-20颗莲子，莲子寿命可达上千年。荷花具有极强的净化水质能力，能吸收水中重金属和有害物质。荷花在中国传统文化中象征高洁，被列为十大名花之一，在印度、埃及等国家也有广泛分布和栽培历史。