时间:09-18人气:20作者:眉宇惊鸿
桑葚的最佳采摘季节是每年5月到6月。这个时期的桑葚果实饱满多汁,颜色紫黑发亮,甜度达到顶峰。桑葚树在这个季节会结出密集的果实,一串串垂挂在枝头,散发着浓郁的果香。清晨采摘的桑葚最新鲜,阳光照射后甜度更高。市场上这个季节的桑葚价格相对实惠,品质也最好。桑葚富含花青素和维生素C,营养价值在这个时期最为丰富。
桑葚在初夏时节口感最佳,果肉厚实多汁,酸甜适中。这个季节的桑葚果皮薄,轻轻一捏就会流出紫红色的果汁。桑葚成熟期较短,最佳赏味期只有2-3周。高温多雨的天气会让桑葚快速成熟,但也会缩短其保存时间。冷藏条件下,新鲜桑葚可保存3-5天,制成干果后可全年享用。桑葚酒、桑葚酱等加工制品在这个季节制作,风味最为浓郁。
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