拉格是什么品牌

拉格是源自德国的一种啤酒类型，不是特定品牌。这种啤酒采用下层发酵工艺，发酵温度较低，口感清爽。知名拉格品牌包括百威、喜力、嘉士伯、青岛啤酒等。拉格啤酒呈淡黄色，泡沫丰富，酒精度一般在3-5度之间。全球销量最高的啤酒类型就是拉格，占啤酒市场的70份额。拉格啤酒适合冷藏饮用，夏天特别受欢迎。不同品牌的拉格在苦度、麦芽香和酒体上有所差异。

拉格啤酒的历史可以追溯到15世纪，当时德国巴伐利亚地区制定了啤酒纯净法。现代拉格分为德国式、捷克式、美式等不同风格。德国拉麦芽香气浓郁，捷克拉带有果香，美式拉则酒花味更突出。拉格啤酒的生产工艺要求严格，需要低温发酵4-8周。这种啤酒保质期较长，适合长途运输。拉格的"拉格"一词在德语中意为"储存"，反映了其需要长时间熟成的特点。