凤梨和菠萝是一个味吗

凤梨和菠萝味道有明显区别。凤梨果肉更细腻，甜度高，酸度低，汁水丰富，口感清爽。菠萝则酸甜平衡，带有明显酸味，纤维较粗，嚼劲十足。凤梨成熟后香气淡雅，菠萝则有强烈热带水果香气。超市里凤梨价格普遍高于菠萝，凤梨削皮后无需挖眼，可直接食用，菠萝则需要挖去果眼避免扎嘴。

凤梨和菠萝在植物学上属于不同品种。凤叶边缘无锯齿，叶片较宽，菠萝叶片边缘有明显锯齿。凤梨果实形状偏圆，菠萝则略长。凤梨果皮颜色金黄均匀，菠萝果皮颜色不均，带有绿色斑块。凤梨原产台湾，菠萝源自南美洲。两种水果的营养成分也有差异，凤梨维生素C含量比菠萝高约20毫克，菠萝则含有更多菠萝蛋白酶。