哈密瓜属于蔬菜吗还是水果

哈密瓜绝对属于水果类别。水果是植物开花后形成的成熟卵巢，含有种子，哈密瓜完全符合这一定义。超市和菜市场都将哈密瓜与西瓜、葡萄等一起摆放在水果区域。营养学角度，哈密瓜含水量高达90%，富含维生素C和钾元素，这些都是水果的典型特征。烹饪中，哈密瓜常用于制作沙拉、甜点和饮品，很少作为主菜配料，这进一步证实了它的水果身份。

从植物学分类来看，哈密瓜是葫芦科植物，与黄瓜、南瓜同科，但哈密瓜是甜味多汁的果实，而黄瓜和南瓜则常被当作蔬菜使用。哈密瓜的糖分含量达到每100克含8克糖，远高于大多数蔬菜。全球农业标准中，哈密瓜被明确归类为水果，关税分类也将其与苹果、香蕉等同列。消费者普遍认知中，哈密瓜是夏季解暑水果的代表，而非蔬菜。