五仁月饼保质期多久正常

五仁月饼保质期一般在30到90天之间。新鲜制作的五仁月饼，在常温干燥环境下保存，可维持约45天。添加防腐剂的商业产品，保质期可达60天。家庭自制月饼因无防腐剂，建议在15天内食用完毕。冷藏保存能延长至30天，但口感会发生变化。真空包装的五仁月饼，在未开封情况下可保存90天。购买时查看包装上的保质期标签，选择生产日期近的产品，确保风味最佳。

五仁月饼的保存条件直接影响其保质期。高温环境下，月饼中的油脂会加速氧化，导致变质，缩短至15天。干燥环境中保存，可延长至60天。五仁月饼中的坚果仁含有油脂，容易产生哈喇味，建议在开封后7天内吃完。月饼盒内放入干燥剂，能吸收多余湿气，防止霉变。不同品牌使用的防腐剂种类不同，保质期从30天到75天不等，购买时需注意查看具体说明。