兰州百合的介绍

兰州百合产自甘肃省兰州市周边山区，种植历史已有500多年。这种百合鳞茎硕大，肉质洁白细腻，味道甘甜清香，可直接食用或烹饪成各种菜肴。当地农民采用传统方法种植，每年春季播种，经过3年精心培育才能收获。兰州百合富含蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺止咳、清心安神的功效，被誉为"蔬菜人参"。市场上常见鲜百合和干百合两种产品，干百合保存时间长达2年，是馈赠亲友的佳品。

兰州百合的加工工艺独特，经过清洗、去皮、蒸煮、烘干等多道工序制成。当地企业开发出百合粉、百合露、百合糕点等20多种深加工产品，满足不同消费需求。百合花可提取精油用于化妆品，花瓣能制作花茶，实现全株利用。每年8月收获季节，兰州举办百合文化节，展示百合产业发展成果。这种百合不仅是中国地理标志产品，还远销日本、韩国等10多个国家，年出口量达500吨，成为当地重要经济作物。