番茄常温下可以保存多久呢

番茄在常温下能保存3-5天。成熟的番茄表皮光滑，果肉紧实，放置在阴凉通风处即可。未完全成熟的番茄可保存7天左右，颜色会逐渐从青绿转为红色。番茄蒂部保持完整能延长保存时间，避免阳光直射。冰箱冷藏可延长至2周，但低温会影响口感和风味。

番茄保存时间受成熟度影响，全红番茄3-4天，半红状态5-7天。环境温度25℃以上时，番茄易腐烂，最好2天内食用。厨房台面上的番茄能保持最佳风味，温度18-22℃最理想。切开的番茄需用保鲜膜包裹，24小时内食用完毕。番茄不宜与苹果、香蕉等水果存放在一起，这些水果释放的乙烯气体会加速番茄成熟。