成都的饭店能否收取自带酒水服务费呢

成都饭店可以收取自带酒水服务费，这是餐饮行业常见做法。根据《四川省消费者权益保护条例》，商家有权对自带酒水收取合理开瓶费，金额一般在30元到100元之间。春熙路多家火锅店、锦里小吃街餐厅都执行这一规定，消费者点单前服务员会明确告知收费标准。成都宽窄巷子部分高端餐厅还会根据酒水品牌收取不同费用，茅台、五粮液等名酒开瓶费可达150元。

消费者有权拒绝支付不合理费用，实际操作中成都多数饭店会协商收费金额。太古里商圈餐厅对自带红酒收取50元服务费，但自带啤酒则免费。成都本地餐饮协会建议商家提前公示收费标准，避免消费纠纷。消费者可选择不收开瓶费的餐厅，如建设路小吃街多家烧烤店允许顾客免费自带饮品，商家通过提高菜品价格弥补这部分收入。