紫色的无花果是什么品种

紫色的无花果常见品种是黑珍珠，果实呈深紫色至近黑色，果肉鲜红多汁。布朗克斯无花果也是紫色品种，果实中等大小，甜度高。维多丽亚无花果果实深紫色，适应性强，适合多种气候种植。这些品种在成熟时表皮会呈现鲜艳的紫色，果肉甜美可口，营养价值高，富含维生素和矿物质。

紫色无花果在市场上很受欢迎，价格比普通品种高20%至30%。圣托里尼无花果产自希腊，果实小巧呈紫色，风味独特。卡多纳无花果原产于西班牙，果皮深紫，果肉琥珀色，甜度极高。这些紫色品种常用于制作果酱、烘焙和甜品，因其鲜艳颜色和丰富风味受到厨师青睐。