电烤箱烤玉米多长时间及温度

电烤箱烤玉米温度设置200度，烤制时间15-20分钟。烤前将玉米洗净沥干，可以刷一层薄薄的橄榄油增加风味。玉米表面撒少许盐和黑胡椒提升口感。烤制过程中玉米会自然释放水分，形成蒸汽使玉米更加多汁。烤箱预热5分钟再放入玉米，确保受热均匀。家用烤箱不同品牌可能有10度左右的温差，需要根据自家烤箱特性微调温度。

玉米烤制中途翻面一次，确保两面金黄焦脆。大型玉米需要延长烤制时间3-5分钟。甜玉米品种烤制时间可缩短2分钟，而糯玉米则需要多烤5分钟。烤盘上铺锡纸便于清理，同时防止玉米底部烤焦。烤制完成后让玉米在烤箱内静置2分钟，这样内部温度更加均匀，口感更佳。