做6寸蛋糕需要多少材料呢

制作6寸蛋糕需要面粉200克、鸡蛋4个、黄油150克、糖120克、牛奶80毫升、泡打粉5克、香草精少许。蛋糕模具直径15厘米，高度约7厘米。烘焙温度设定在170度，烘烤时间约35分钟。材料比例直接影响蛋糕松软度，面粉与黄油比例4:3最为理想。

6寸蛋糕适合4-6人食用，材料成本约50元。装饰需要奶油300克、水果200克、糖粉30克。蛋糕分层可增加口感层次，每层厚度约1.5厘米。冷藏保存可延长保质期至3天，室温下建议当天食用完毕。家庭制作时，电动打蛋器能显著提升打发效率，手动打发需额外增加10分钟时间。