做冰淇淋属于什么行业

制作冰淇淋属于食品制造业。这个行业包括将原材料如牛奶、糖和水果转化为冷冻甜点的过程。工厂使用专业设备混合原料，巴氏杀菌杀菌，然后冷冻成型。大型生产商每天能生产数千加仑冰淇淋，供应超市、餐厅和专卖店。小型作坊则专注于手工制作，使用传统方法创造独特风味。

冰淇淋行业也属于休闲食品和餐饮服务业。冰淇淋店、甜品店和咖啡厅提供即食冰淇淋体验，成为社交场所。季节性冰淇淋摊位出现在公园、海滩和游乐场，夏季销售额可达全年收入的60%。快餐连锁店将冰淇淋作为甜点选项，增加顾客用餐体验。这个行业还与食品配送服务合作，将冰淇淋直接送到消费者家中。