水果茶属于浓茶吗

水果茶不属于浓茶。浓茶一般指茶叶用量大、浸泡时间长的茶水，茶多酚和咖啡碱含量高。水果茶以水果为主要原料，茶叶含量少，口感清淡。市面上的水果茶如柠檬茶、蜜桃乌龙茶，茶叶比例不到20%，浸泡时间通常只有2-3分钟，远低于浓茶的5-10分钟标准。水果茶的颜色多为浅黄或粉红，而浓茶呈现深褐色或红褐色，两者在视觉上也有明显区别。

水果茶和浓茶的制作工艺完全不同。水果茶需要新鲜水果切片、捣碎后与茶汤混合，常见配方包括苹果片、草莓丁、橙子块等。水果茶的甜度多来自天然水果或蜂蜜，添加糖量控制在每杯10克以下。浓茶则需用沸水冲泡茶叶3-5分钟，茶叶与水的比例达到1:50甚至更高。水果茶的温度常控制在60-70℃，避免破坏水果中的维生素，而浓茶需用沸水冲泡，温度可达90℃以上。