湾仔码头叉烧包干净吗

湾仔码头叉烧包采用严格卫生标准制作，面团每日新鲜现做，馅料经过高温杀菌处理。生产车间配备紫外线消毒设备，工人进入必须穿戴全套防护装备。叉烧原料选用合格供应商，每批都经过检测。包装环节采用无菌技术，确保运输过程中不受污染。产品出厂前要通过20道质量检测关卡，保证安全达标。消费者反馈显示，食用后出现卫生问题的案例极少。

湾仔码头叉烧包的清洁度体现在细节把控上。工作台每小时消毒1次，刀具砧板分开使用。馅料冷藏保存不超过4小时，现包现蒸保证新鲜。叉烧包的糖醋汁配方不含防腐剂，通过特殊工艺延长保质期。门店每日清洁地面3次，蒸笼定时除垢。公司卫生评分连续5年保持A级，第三方检测报告显示菌落数远低于国家标准。