糖果是什么食品类别

糖果属于甜食类食品，主要由糖类制成，添加了各种风味物质和色素。常见的硬糖、软糖、巧克力、棒棒糖等都属于这个范畴。糖果的制作过程包括糖浆熬煮、成型和冷却等步骤。根据成分不同，糖果可分为水果味、奶味、薄荷味等多种类型。全球每年生产数百万吨糖果，是许多人喜爱的零食。

糖果也可归类为加工食品，经过多道工序处理而成。超市货架上陈列的糖果产品往往含有防腐剂、人工香精和增稠剂。糖果包装上通常标注热量值和成分表，帮助消费者了解产品信息。儿童和成年人都消费糖果，但过量食用会导致蛀牙和肥胖问题。糖果产业不断创新，推出无糖、低糖等健康选项满足市场需求。