锅圈食汇肥牛卷保质期多久

锅圈食汇肥牛卷保质期一般为12个月。购买时需查看包装上的生产日期和保质期标识。未开封的肥牛卷应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后需在24小时内食用完毕，否则容易变质。冷冻保存的肥牛卷保质期可延长至6个月，但解冻后必须立即使用，不可再次冷冻。储存温度需保持在-18℃以下，确保食品安全。

肥牛卷在保质期内会出现颜色变化，从鲜红色变为暗褐色，质地也会变硬。气味方面，新鲜肥牛卷有淡淡肉香，过期后会产生酸臭味。购买时注意包装是否完好，无破损或漏气情况。家庭烹饪时，肥牛卷需彻底加热至中心温度达到75℃以上，杀死可能存在的细菌。建议按需购买，避免囤积过多导致过期浪费。