东阿阿胶要放冰箱冷藏吗

东阿阿胶确实需要冷藏保存。高温环境会导致阿胶软化变形，影响品质。冰箱冷藏温度控制在2-8摄氏度最适宜，能延长保质期至2-3年。保存时需用密封袋或容器装好，防止串味和受潮。开封后的阿胶更应尽快冷藏，避免接触空气导致氧化。夏季尤其要注意，室温超过25摄氏度时，阿胶容易发黏变质。

正确冷藏能保持阿胶的药效和口感。阿胶中的胶原蛋白在低温环境下更稳定，不会因温度变化而分解。冷藏时避免频繁取出，减少温差对质地的影响。若短期不使用，可放在冰箱冷藏室；长期保存则适合冷冻，能保持5年以上的品质。保存得当的阿胶，服用时口感更佳，药效也更好发挥。