厨房操作台高度一般是多少合适呢

厨房操作台高度一般在85到95厘米之间，这个范围适合大多数成年人使用。标准厨房台面高度为90厘米，身高175厘米的人站立操作时，肘部自然弯曲呈90度角，手腕不会感到疲劳。实际应用中，80厘米高度适合身高160厘米左右的人，100厘米高度适合身高190厘米左右的人。厨房台面过高会导致肩膀酸痛，过低则造成腰部压力。定制厨房时，可根据主要使用者身高调整台面高度，确保烹饪舒适度。

厨房操作台高度还需考虑工作区域功能分配。备餐区高度可设在85-90厘米，烹饪区略高5-10厘米，洗菜区则可低5厘米。不同工作区高度差异能减少弯腰次数，提高效率。欧美厨房常见高低台设计，中国现代厨房也逐渐采用这种布局。实际安装时，台面厚度、橱柜底板高度、地砖厚度都会影响最终使用高度，需要综合考量这些因素。