粮食危机什么时候发现

粮食危机最早在20世纪70年代被正式确认。1972-1974年间全球粮食产量下降25%，导致价格飙升300%。联合国粮农组织(FAO)在1974年召开世界粮食大会，首次将粮食危机列为全球性挑战。1980年代非洲大饥荒影响36个国家，导致数百万人死亡，危机概念进一步深化。2007-2008年全球粮价上涨80%，引发新一轮粮食危机，促使国际社会建立粮食储备机制。

粮食危机的发现也体现在学术研究中。1940年代美国学者开始关注粮食产量波动与人口增长的关系。1960年代绿色革命带来产量提升，但1970年代数据显示产量增长无法满足需求增长。1990年代联合国开发计划署报告指出，全球8亿人长期处于饥饿状态。2010年代研究证实，气候变化已导致全球主要粮食产区产量下降15-20种作物，危机预警系统因此得到加强。