虾青素在什么环境存放

虾青素需要存放在阴凉避光的环境中，温度控制在5℃以下效果最佳。实验室研究显示，20℃环境下存放3个月，虾青素活性下降约30%；而5℃条件下存放同样时间，活性仅下降5%。深棕色玻璃瓶是理想容器，能阻隔95%以上的光线。实际应用中，医药级虾青素产品均采用铝箔袋真空包装，内含干燥剂确保湿度低于10%，这样能将保质期延长至24个月。

虾青素对氧气极其敏感，开封后需立即密封保存。数据表明，暴露在空气中的虾青素24小时后氧化率高达40%。氮气环境是理想选择，能将氧化率控制在5%以下。家庭保存虾青素补充剂时，可放入密封盒并置于冰箱保鲜层，这样6个月后仍能保持80%以上的活性。运输过程中，专业物流公司使用保温箱加冰袋维持低温，确保虾青素从生产到消费者手中不发生质变。