烤箱上方要预留多少距离

烤箱顶部需要预留至少30-40厘米的散热空间。这个距离能确保热量正常散发，避免橱柜或墙面被高温损坏。实际安装时，测量烤箱最高点与上方橱柜底部的距离，确保留有足够空隙。家用烤箱工作温度可达200度以上，没有足够空间会导致周围材料变形、变色甚至引发安全隐患。不同品牌型号的烤箱散热需求略有差异，具体可参考产品说明书上的安装要求。

烤箱与上方柜体之间应保持至少45厘米的高度，这样既方便操作又能防止意外烫伤。日常烹饪中，热空气会自然上升，这个高度能有效减少蒸汽对橱柜的影响。实际厨房布局中，这个距离还能为放置烤盘或临时放置热食提供便利空间。专业厨房设计标准要求烤箱上方保持"伸手可及但不碰头"的高度，一般人在站立状态下，这个距离约为60-80厘米最为舒适。