枸杞有保质期限吗

枸杞确实有明确的保质期限，一般为18个月至24个月。干燥环境下保存的枸杞，密封良好的情况下可接近2年。开封后的枸杞需在3个月内食用完毕，否则容易受潮发霉。购买时注意查看包装上的生产日期，选择近期产品。储存时使用玻璃罐或密封袋，放置阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。

枸杞品质下降表现为颜色变暗、气味变淡、口感发苦。过期枸杞不仅失去营养价值，还可能产生有害物质。市场上有部分商家会销售接近保质期的产品，购买时需谨慎。自制的枸杞干保质期较短，约6-12个月，取决于干燥程度和储存条件。定期检查储存的枸杞，发现异常应立即丢弃，不要食用。