伏天种香菜可以吗

伏天种香菜完全可行，高温环境下只需做好遮阴和保湿。选择早晚凉爽时段播种，土壤保持湿润但不积水，3-5天就能出苗。香菜喜欢15-25度环境，伏天可搭建50%遮阳网，每天早晚各浇水一次。使用有机肥混合土壤，播种深度1厘米，行距15厘米，保证充足散射光，30天左右就能收获鲜嫩香菜。

伏天种植香菜需要特别注意防虫和防病。定期喷施大蒜水或辣椒水驱虫，避免蚜虫和红蜘蛛危害。发现黄叶及时摘除，防止病害扩散。选择耐热品种如'北京大叶'或'台湾香菜'，生长周期缩短至25天。收获前一周停止浇水，香菜香味更浓郁。小面积种植可利用阳台或窗台，配合水培方式，产量比传统种植提高20%。