时间:09-17人气:15作者:狂战悲催
60度白酒的燃点约为21摄氏度。高度白酒含有大量乙醇,乙醇的燃点较低。日常生活中,打火机火焰约500摄氏度,远高于白酒燃点。实验显示,将60度白酒倒入金属容器,用火柴接近液面上方,火焰会立即点燃白酒蒸气。白酒燃点受酒精浓度影响,浓度越高,燃点越低。厨房环境中,酒精炉使用60度白酒作燃料,点燃过程迅速完全。
白酒燃点与储存条件相关。温度每升高10摄氏度,酒精挥发速度增加2-3倍。密闭容器内,60度白酒蒸气达到一定浓度后遇火即燃。消防实验表明,1升60度白酒完全燃烧需消耗约3立方米氧气。酒吧调酒师使用高度白酒时,特别注意远离明火,因为酒精蒸气可在21摄氏度环境下被点燃,造成安全隐患。
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