时间:09-17人气:14作者:花间一壶酒
冰格里的冰块可以保存3到6个月。冷冻室温度保持在零下18度以下时,冰块不会完全融化,但会逐渐变小。冰块暴露在空气中会吸收周围气味,影响口感。使用密封容器或保鲜膜覆盖冰格可以延长保存时间。冰块颜色变灰或表面有异常斑点时,表明已经变质,不宜使用。
冰块保存时间取决于冷冻环境和容器密封程度。普通家用冰箱冷冻室可保存冰块约4个月,商用专业冷冻设备可保存6个月以上。冰块放入密封袋中可减少 freezer burn 现象。冰块表面出现结晶或异味时,即使看起来完整也应丢弃。冰块保存超过6个月后,即使没有明显变质,建议不要用于直接饮用。
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