点心属于什么行业

点心属于食品制造业，具体归类为烘焙食品或传统糕点行业。这个行业包含面包、蛋糕、饼干、月饼等多种产品。点心生产需要专业的烘焙设备和技术，面粉、糖、油脂是主要原料。中国点心行业年产值超过千亿元，包含老字号品牌如稻香村、知味观等。现代点心行业还融合了创新元素，低糖、健康配方成为新趋势。

点心也属于餐饮服务业的一部分，特别是在茶楼、酒店和餐厅中供应时。点心作为餐饮文化的重要组成部分，与茶饮搭配形成"一盅两件"的饮食传统。广州早茶、上海本帮点心、港式茶餐厅等都是典型代表。这一行业需要专业的厨师团队和服务人员，注重食材新鲜度和制作工艺。点心文化还促进了旅游业发展，许多游客专程品尝地方特色点心。