什么材质蒸笼

竹制蒸笼是传统厨房好帮手，天然竹材透气性好，蒸汽流通均匀，保持食物原汁原味。南方地区常用竹蒸笼蒸制点心，如小笼包、馒头，竹纤维还能吸收多余水分，让食物更加松软。竹制蒸笼轻便耐用，一套3-5层的蒸笼可同时烹饪多种食材，节省时间空间。竹材天然抗菌，使用安全健康，使用寿命可达3-5年，性价比高。

不锈钢蒸笼现代厨房常见选择，304食品级材质耐腐蚀不生锈，适合长时间蒸煮。家用不锈钢蒸笼一般配备计时器和可调节阀门，方便控制火候。蒸笼底部设计有集水槽，防止水滴污染食物。大型餐厅常用10层以上的不锈钢蒸笼批量制作包子、鱼等菜品，清洗方便，可放入洗碗机消毒，使用寿命长达8-10年，适合日常频繁使用。