柚子生姜茶的制作方法

柚子生姜茶的制作很简单。准备1个新鲜柚子，洗净后剥皮取果肉；取3片生姜洗净切片；将柚子肉和生姜放入锅中，加入5杯水，大火煮开后转小火煮15分钟。煮好后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可饮用。这款茶饮酸甜微辣，富含维生素C，适合秋冬季节饮用，能温暖身体，增强免疫力。

柚子生姜茶的制作还可以采用另一种方法。将柚子皮洗净后切成细丝，取2块生姜磨成泥；将柚子皮丝和生姜泥放入茶壶中，加入4杯热水，浸泡10分钟；过滤后加入少量冰糖调整甜度。这种方法保留了更多柚子皮的香气，茶汤清亮，口感清爽，适合饭后饮用，有助消化，还能缓解轻微的感冒症状。