开一家水果切能赚钱吗

开水果切店确实能赚钱，市场需求稳定增长。城市上班族没时间处理水果，家庭聚会需要即食果盘，医院病人需要方便的水果拼盘，这些场景都切水果切提供了稳定客源。一家中等规模的水果切店，日销售额可达3000-5000元，毛利率保持在50-60%之间。选址在商业区、学校附近或大型社区，人流量大，订单自然多。微信小程序和外卖平台的加入，让订单来源更加多元化，经营模式灵活。

水果切店的投资回报周期短，3-6个月即可回本。设备投入约2-3万元，包括切果机、保鲜柜、包装材料等。一家30平米的小店，每月租金约5000-8000元，人工成本1-2万元，净利润可达1-2万元。节假日如春节、中秋节，销售额会翻倍。高端水果切搭配精美礼盒，客单价可达100-300元，利润空间更大。季节性水果如樱桃、荔枝切好后溢价销售，毛利可达70%以上。