麦饭石锅能用洗碗机洗吗

麦饭石锅不建议放入洗碗机清洗。高温水压和强力洗涤剂会破坏锅表面的麦饭石涂层，导致涂层脱落或出现划痕。实际测试显示，手洗能延长锅具寿命3倍以上。洗碗机的水温高达70度，远超麦饭石锅能承受的50度上限。许多用户反映用洗碗机清洗后，锅底出现白斑，涂层也开始剥落。手洗只需温水加中性洗涤剂，5分钟内完成清洁，效果更佳。

麦饭石锅的保养需要特别注意细节。涂层中的矿物质元素遇高温水压会发生化学反应，形成不可逆的损伤。专业厨师建议，使用后立即用软布擦拭，避免食物残渣干燥附着。数据显示，正确手洗的麦饭石锅可使用2年以上，而经常用洗碗机清洗的锅具平均寿命不足半年。存放时应保持干燥，避免叠放，防止涂层相互摩擦受损。