麦冬几年可以采收

麦冬种植后2-3年进入采收期，最佳采收时间为春季3-4月或秋季9-10月。采收时需挖出根部，剪去块根，洗净晒干。种植条件适宜的情况下，每亩可收获干货300-400公斤。麦冬块根肥厚，呈纺锤形，表面黄白色，半透明，质柔韧，断面角质样，中心有心。采收过早影响产量，过晚则品质下降，需严格把握时间。

麦冬采收后，加工过程包括清洗、蒸煮、晒干等步骤。完整麦冬块长约1.5-3厘米，直径0.3-0.8厘米。优质麦冬含多种皂苷、多糖等成分，具有养阴生津、润肺清心的功效。市场行情显示，干货麦冬价格每公斤在60-120元之间，品质差异明显。采收后的麦冬应存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉，可保存2-3年药效不减。