海底捞火锅一天营业额多少

海底捞火锅单店日营业额可达20万至50万元。大型城市门店周末高峰期收入突破60万元。节假日如春节、国庆期间，部分门店日营业额超过80万元。北京王府井门店平日收入约40万元，周末可达到55万元。上海陆家嘴门店工作日收入35万元左右，周末提升至50万元。深圳万象城门店节假日营业额稳定在70万元以上。顾客平均消费150元至200元，翻台率4至6次，支撑了高营业额。

海底捞火锅全国门店超过1300家，年营业额超过300亿元。一线城市门店日均接待顾客2000人次以上，二线城市门店日均接待1500人次左右。单店年营业额约1亿元至2亿元。会员系统拥有超过1亿注册用户，每月活跃会员超过3000万。外卖业务贡献约15%的营收，单店日外卖订单量达500单以上。节假日期间，部分门店营业额比平日增长30%至50%。