火锅店后厨配菜员工资一般多少

火锅店后厨配菜员工资一般在3000至5000元之间，具体数额取决于城市规模和店铺档次。一线城市如北京、上海，配菜月薪可达4500元左右；二线城市如成都、武汉，约3500元；三线城市则在3000元左右。全职员工通常有包吃包住待遇，实际收入会高于基本工资。部分火锅店实行计件工资制，熟练员工每月能多拿800至1500元绩效奖金。

火锅店配菜员薪资还受工作经验影响，新手月薪约2800元，工作1年后可提升至3500元，3年以上经验者能达到4000元以上。节假日加班工资按基本工资的2倍计算，春节等重大节日有额外补贴。连锁品牌火锅店薪资高于独立经营店铺，平均高出15%左右。部分店铺设置季度全勤奖，每次奖励300至500元。