峨眉雪芽属于什么茶类

峨眉雪芽产自四川峨眉山，属于绿茶类。这种茶采用早春嫩芽制作，外形扁平挺直，色泽翠绿。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。峨眉雪芽的采摘标准严格，每年清明前采摘的茶叶品质最佳。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。当地茶农世代相传的制茶技艺，使峨眉雪芽成为中国十大名茶之一。

峨眉雪芽的生长环境独特，海拔1000米以上的高山云雾滋养了茶叶。茶树生长在富含矿物质的土壤中，吸收了峨眉山的灵气。茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。现代研究表明，每天饮用3-5克峨眉雪芽，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。这种茶还适合不同季节饮用，夏季清热解暑，冬季暖身御寒。