飘雪茉莉花茶属于什么茶

飘雪茉莉花茶属于再加工茶中的花茶类别。这种茶以绿茶为茶坯，与茉莉鲜花窨制而成。制作过程中，茶叶充分吸收茉莉花的香气，形成独特的花香与茶香交融的特点。优质的飘雪茉莉花茶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气鲜灵持久。这种茶的制作工艺已有数百年历史，是中国传统名茶之一。

飘雪茉莉花茶的制作需要经历多次窨花工艺，一般需要3-5次窨制才能达到理想效果。每次窨制后，茶叶需要充分吸收花香，再经过筛选、干燥等工序。这种茶的冲泡水温控制在85-90度之间最为适宜，浸泡时间约2-3分钟。飘雪茉莉花茶不仅具有绿茶的保健功效，还融合了茉莉花的舒肝解郁作用，适合日常饮用。